Pesto al basilico

Ausschließlich aus ligurischem Basilikum hergestellt. Passt sehr gut zu Trofiette, der klassischen Pesto-Nudel aus Ligurien. Mittlerweile ist der Einsatz und der Gebrauch von Pesto in der Küche allerdings universell, und es kann als aromatische Beigabe in Vinaigrettes, Saucen, auf Sandwiches oder als Crostino-Creme verwendet werden.

ZUTATEN

Basilikum 50%, Olivenöl, Speisesalz, Pinienkerne, Hartkäse, (Milch, Lab, Speisesalz), Knoblauch, Weinessig, Säureregulatoren: Milchsäure, Citronensäure

FETT: POTENTIELL ALLERGENE SUBSTANZ

INHALT

80 g

VERANTW. LEBENSMITTELUNTERNEHMER

Cascina San Giovanni S.r.l
di Sabina e Dominik Suter
Località Pia, 23
12050 Rocchetta Belbo (CN)

VERKEHRSBEZEICHNUNG

Basilikumpesto

LAGERTEMPERATUR

18 - 20 °C

AUFBEWAHRUNG

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/ML

Energie 1.716 kJ
419 kcal

Fett 42 g davon gesättigte Fettsäuren 6,8 g

Kohlenhydrate 4,3 g davon Zucker 4,3 g

Ballaststoffe 0 g

Eiweiß 2,8 g

Salz 3 g