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Jacky F. BIO JACKFRUIT

Jacky F. BIO JACKFRUIT

3,49 €

(1 kg = 8,73 €)
inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Beschreibung

Jacky F. – kenn I di? Nein hier geht’s nicht um Jackie Kennedy, sondern um die Jackfruit oder auch Jackfrucht genannt. Die Jackfruit für die Jacky F. Bio Jackfruit stammt ursprünglich aus Südostasien, schmeckt süß und kann bis zu 30 kg auf die Waage bringen. Erntet man die Früchte aber vor der Reife, hat sie einen neutralen Geschmack und eine ähnliche Faserstruktur wie Fleisch. Diese tolle Eigenschaft macht die Frucht gerade zu dem Renner in Sachen veganem Fleischersatz!

Das Jacky F. Team wollte von Anfang an alles vernünftig machen und hat mit der Hilfe von Crowdfunding eine faire und ökologisch genutzte Plantage in Sri Lanka aufgebaut. Verantwortung und Weitsicht sind einfach toll. ♥

Die Bio Jackfruit kommt in Salzlake und Limettensaft eingelegt zu dir und ist bereit, verkocht zu werden. Eine Sache muss man vornweg sagen: die Jackfruit solltest du vorher gründlich würzen oder marinieren, da sie fast keinen Eigengeschmack hat. Wenn das aber erledigt ist, kannst du die tollsten Rezepte daraus zaubern. Ohne Zusatz von Soja und Gluten sowie von Natur aus laktosefrei lassen sich mit der Jackfrucht herrliche Gulaschrezepte, tolle Burger, köstliches Frikassee oder fabelhafte Fulled Jackfruit Kreationen schaffen. Die Grenzen des Möglichen liegen allein in deiner Hand.

Das Jackfruit Fleisch ist eine gute Ballaststoffquelle und Calciumquelle.