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Erdbeere und Johannisbeere , Konfitüre, Christine Ferber , 220g

8,90 €

(1 kg = 40,45 €)
inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Beschreibung

Christine Ferber ist die ungekrönte Königin der Konfitüren. Im elsässischen Niedermorschwihr betreibt sie das kleine Familienunternehmen "Maison Ferber" - eine Confiserie & Chocolaterie. Ihr Großvater war Bäcker, ihr Vater Bäcker und Chocolatier und sie wurde 1998 mit dem begehrten Titel Pastry Chef of the Year ausgezeichnet. Heute kocht sie Konfitüren für viele der namhaftesten Köche Frankreichs und ist ein fester Bestandteil der französischen Genusswelt.


Zutaten: frische Himbeeren,Kristallzucker, Geliermittel: Fruchtpektin, Zitronensaft. Hergestellt aus 73 g Frucht auf 100g Gesamtzuckergehalt: 53 g pro 100g


Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)

Brennwert/Energie 796 kj/191 kcla

Fett 0,2 g davon:– gesättigte Fettsäuren 0,02 g

Kohlenhydrate 43 g davon:– Zucker 42 g

Eiweiß 0,8 g

Salz 0,01 g