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Doppio Passo Primitivo 2018/2019 IGT Salento

(1 l = 7,79 €)

7,70 €

5,84 €

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Beschreibung

Der Doppio Passo Primitivo steht für ein beeindruckend intensives und verführerisches Geschmackserlebnis. Der Hauch von Süße macht diesen halbtrockenen Wein aus handverlesenen, reifen Primitivo-Trauben (Salento) zu einer unwiderstehlichen Begegnung. Seine Besonderheit: Der Wein wird nach der ersten Gärung noch einmal auf die Schalen gegeben, um dort ein zweites Mal zu vergären. Dieser „doppelte Gang“ (ital. doppio passo) macht diesen Primitivo zu einem wunderbar weichen und nuancenreichen Rotwein von gefälliger Dichte. Der Kapt’n serviert gerne dazu Steaks, Wildgerichte und kräftigen Käse. Nicht ohne Grund sehr beliebt…


Rebsorte: 100% Primitivo
Geschmack: halbtrocken
Weinregion: Apulien / Italien
Alkohol: 13,0 % vol
Säuregehalt: 5,8 g/l
Restsüße: 16,9 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite



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