Dark Lion

Hier werden keine fertigen Rotweine cuvéetiert, sondern Spätburgunder- und Dunkelfeldertrauben aus der Steillage Langsurer Brüderberg gemeinsam gelesen, verarbeitet und vergoren.

Geschmacklich: trocken, fruchtig, jedoch mit einer kräftigeren Tanninstruktur als der Spätburgunder Rotwein.

„Dark“, weil Dunkelfeldertrauben Bestandteil sind und der Wein daher eine kräftige dunkle Farbe aufweist. „Lion“, als Anlehnung an den Begriff „Löwener Mühle“, der nicht vom abgebildeten Löwen, sondern der Historie entspringt (von Lohe = Eichenrinde, die hier für die Ledergerberei gemahlen wurde)